Fabrication du hash CBD : du trichome au pressage, en toute transparence

01Hash, pollen, résine : de quoi parle-t-on ?

Ces mots désignent tous la même matière première, la résine du cannabis, à des stades de travail différents.

• Le kif ou la poudre de trichomes : la résine récoltée à l'état de poudre, sans être pressée. On parle aussi de « dry sift » quand elle est obtenue par tamisage à sec.
• Le pollen : dans le commerce du CBD, ce terme désigne une poudre de résine tamisée puis légèrement pressée, souvent blonde et friable. Le mot est en réalité impropre. Le vrai pollen vient des plants mâles, alors que la résine est produite par les trichomes des fleurs femelles, qui sont l'organe recherché en culture (Tanney et al., 2021).
• Le hash, haschich ou résine : la même poudre, compactée par la pression, la chaleur ou le travail manuel jusqu'à former un bloc homogène.
• Le charas : une résine récoltée à la main directement sur des plantes vivantes, selon une tradition d'Inde et du Népal.

Hash CBD, résine CBD et pollen CBD sont donc des cousins très proches. Ce qui les distingue, c'est la méthode d'extraction, la finesse du tri et la façon dont la résine est pressée.

02Tout commence avec les trichomes

Les fleurs femelles du cannabis sont couvertes de minuscules glandes en forme de champignon, surtout concentrées sur les calices et les bractées : les trichomes glandulaires. C'est dans la tête de ces glandes que la plante fabrique et stocke ses cannabinoïdes et ses terpènes, qui donnent à chaque variété son odeur et son goût (Tanney et al., 2021).

Dans la plante, ces cannabinoïdes existent surtout sous leur forme acide : le CBDA plutôt que le CBD, le THCA plutôt que le THC. La chaleur les transforme progressivement en leur forme dite neutre, une réaction appelée décarboxylation (Wang et al., 2016).

Fabriquer un hash consiste donc toujours à faire trois choses : détacher les têtes de trichomes, les séparer des débris de feuilles et de tiges, puis les rassembler en une masse cohérente. Plus le tri est fin, plus la résine est pure et concentrée.

03Les méthodes traditionnelles de fabrication du haschich

Deux grandes familles de méthodes existent depuis des siècles : le frottage à la main et le tamisage. Selon le Hash Marihuana & Hemp Museum d'Amsterdam, la force, l'odeur et les autres propriétés d'un hash dépendent d'abord de la génétique de la plante (Hash Marihuana & Hemp Museum).

Le charas, frotté à la main

Le charas est fabriqué en frottant les mains sur les fleurs de plantes femelles encore vivantes. La résine s'accumule sur les paumes, puis elle est raclée et roulée à la main en une boule homogène. Le résultat est en général brun foncé à noir, légèrement collant et souple à température ambiante. C'est une méthode lente, encore pratiquée dans le nord de l'Inde et au Népal.

Le tamisage, au Maroc, au Liban et ailleurs

La plupart des hash sont fabriqués par tamisage. Les plantes séchées sont frottées ou secouées au-dessus d'une grille très fine ou d'un tissu : les trichomes passent à travers, les débris végétaux restent au-dessus. La poudre récoltée est ensuite travaillée à la chaleur et à la pression. Ces hash tamisés sont souvent plus durs et plus denses que les hash frottés à la main, et leur aspect va du brun clair et sec au noir et collant.

Dans les montagnes du Rif, au Maroc, les plantes sont traditionnellement séchées au soleil pendant de longues périodes avant d'être tamisées (Russo et al., 2021). Les premiers tamisages donnent la résine la plus pure. Les suivants, plus chargés en débris, donnent une résine plus verte et moins concentrée.

Les résines pétries à chaud : temple ball et black

D'autres traditions misent sur le travail de la résine. Les temple balls népalaises sont des boules roulées à la main, à la surface lisse et brillante. Les résines de type black, associées notamment à l'Afghanistan, sont pétries longuement à chaud. Ce travail fait éclater les têtes de trichomes : leurs huiles se libèrent, la résine fonce et devient grasse et malléable.

04Les méthodes modernes : Pollinator, Ice-o-lator et glace carbonique

Dans les années 1990, deux inventions néerlandaises ont transformé la fabrication du hash. Leur inventrice, Mila Jansen, les a décrites dans une publication de 2002 (Jansen et Terris, 2002).

Le Pollinator, ou tamisage mécanique

Présenté en 1994, le Pollinator est un tambour rotatif tapissé d'une grille fine, dans lequel on fait tourner des fleurs sèches et froides. Les trichomes se détachent et tombent à travers la grille. C'est un tamisage à sec, mécanisé, qui donne un pollen fin et régulier.

L'Ice-o-lator, ou extraction à l'eau glacée

Mis au point en 1998, l'Ice-o-lator utilise de l'eau et de la glace. Les fleurs sont agitées dans l'eau glacée : le froid rend les trichomes cassants, ils se détachent et sont récupérés à travers une série de sacs filtrants aux mailles de plus en plus fines. On parle aussi de bubble hash ou de « water hash ». La méthode ne fait appel à aucun solvant et donne des résines parmi les plus pures.

La glace carbonique

Plus récemment, certains producteurs utilisent la glace carbonique pour congeler les fleurs avant de les tamiser. C'est la méthode de l'étude citée plus haut, qui a permis de concentrer fortement cannabinoïdes et terpènes en préservant le profil aromatique de la fleur fraîche (Russo et al., 2021).

05Le pressage, à froid ou à chaud

Une fois la poudre de trichomes récoltée, elle doit être compactée. Le pressage n'ajoute rien : c'est la même résine, plus ou moins tassée et travaillée. Mais il change beaucoup la texture, la couleur et le goût.

• Le pressage à froid : la résine est comprimée sans chaleur. Les têtes de trichomes restent en grande partie intactes, les arômes sont bien préservés, et le pollen garde une texture plus sèche et plus friable, de couleur claire.
• Le pressage à chaud : la chaleur ramollit la résine et fait éclater une partie des têtes de trichomes. Le hash devient plus homogène, plus souple et plus foncé. La chaleur peut aussi faire s'évaporer une partie des terpènes les plus volatils et transformer une partie du CBDA en CBD. Cette réaction est progressive : elle dépend de la température et de la durée, et le CBDA se transforme environ deux fois plus lentement que le THCA (Wang et al., 2016).

Poussées plus loin, la chaleur et la pression font sortir de la résine une huile épaisse : c'est le principe du rosin, une extraction sans solvant très appréciée des amateurs de concentrés.

06Pourquoi le hash CBD est moins gras que le hash THC

Les variétés de cannabis riches en THC ont été sélectionnées pendant des décennies pour produire un maximum de résine. Les variétés riches en CBD et pauvres en THC sont beaucoup plus récentes, et leur sélection doit respecter une contrainte forte : rester sous la limite légale de THC.

Dans notre expérience depuis 2017, et c'est aussi le constat de nos producteurs : la plupart des variétés CBD produisent moins de résine, et une résine moins grasse, que les variétés THC. Il s'agit d'une observation de terrain, pas d'un résultat d'étude comparative.

La conséquence est concrète. Avec un pollen CBD simplement tamisé et pressé, on obtient facilement un pollen blond, un hash de style marocain ou une résine compacte. Obtenir la texture souple, huileuse et presque fondante d'un charas ou d'un black est en revanche très difficile avec la seule résine de la plante.

07Ce que nos producteurs ajoutent parfois, et pourquoi

C'est le point sur lequel nous voulons être parfaitement clairs. Pour obtenir des résines très grasses, de type charas ou black, nos producteurs ajoutent au pollen un extrait de CBD. Ces extraits sont issus du chanvre, comme le pollen lui-même. Selon la résine, il peut s'agir de :

• Crude : l'extrait brut du chanvre, obtenu en général par extraction au CO2 ou à l'éthanol. C'est une pâte épaisse qui contient du CBD, d'autres cannabinoïdes, des cires et des terpènes. Il apporte du gras et du liant.
• Isolat : du CBD purifié, sous forme de poudre cristalline blanche. Il augmente le taux de CBD sans apporter de goût ni de texture. Il est parfois utilisé, en petite quantité.
• Crumble : un concentré de CBD à la texture friable, obtenu après extraction et purification.
• Honey : un concentré de CBD à la consistance de miel, qui assouplit la résine.

L'extrait est mélangé au pollen, puis l'ensemble est travaillé et pressé. Le résultat est une résine plus grasse, plus souple et en général plus riche en CBD.

Toutes les résines que nous proposons ne sont pas enrichies. Une partie de nos pollens ne reçoit aucun ajout : ils sont simplement pressés, à froid ou à chaud. Nos producteurs réalisent aussi des assemblages de plusieurs pollens, issus de variétés plus ou moins résineuses, pour équilibrer goût, texture et teneur.

Enfin, certaines références sont enrichies en un cannabinoïde mineur, comme le CBN. Dans ce cas, l'ajout est annoncé dans le nom même du produit, avec sa teneur.

Nous ne considérons pas l'enrichissement comme une tromperie, à une condition : le dire. Si vous voulez savoir si une résine précise est pressée pure ou enrichie, et avec quoi, posez-nous la question : nous vous répondrons.

08Ce que nos résines ne contiennent jamais

En dehors des extraits de chanvre décrits ci-dessus, les résines que nous sélectionnons ne contiennent aucun autre ajout :

• Aucun cannabinoïde de synthèse ou de semi-synthèse, comme le HHC, le H4-CBD ou leurs dérivés.
• Aucun arôme ajouté, aucun colorant et aucun liant étranger à la plante.

Ce point n'est pas anodin. L'agence européenne sur les drogues a signalé dès 2023 des fleurs et des résines de chanvre pauvres en THC sur lesquelles du HHC avait été pulvérisé ou mélangé, des produits qui ressemblent et sentent comme du cannabis classique (EUDA, 2023). En France, les produits contenant ces cannabinoïdes de synthèse, tels que le HHC, le H4-CBD ou le H2-CBD, sont classés comme stupéfiants, et les autorités sanitaires constatent une hausse des intoxications liées à des produits vendus comme CBD mais contenant d'autres substances (Vidal, d'après l'ANSM).

09Les grands styles de résine CBD

Les noms de résines reprennent souvent des styles traditionnels. En CBD, ils désignent un aspect et une texture, pas toujours la méthode d'origine : un « charas » CBD, par exemple, n'est en général pas frotté à la main sur des plantes vivantes.

Ces repères décrivent des styles. La méthode exacte peut varier d'une résine à l'autre : nous pouvons vous donner le détail pour chaque produit.

10Reconnaître un bon hash CBD

• L'odeur : une résine bien faite et bien conservée sent nettement ses terpènes, fruités, terreux, épicés ou floraux selon la variété. Une odeur faible, de foin ou de moisi signale une résine vieillie ou mal conservée.
• La texture : elle renseigne sur la méthode de fabrication, pas directement sur la qualité. Un pollen sableux peut être excellent, et une résine très grasse peut être enrichie.
• Le taux de CBD : un taux très élevé sur une résine très grasse suggère un enrichissement. Ce n'est pas un défaut, mais c'est une information que le vendeur doit pouvoir vous donner.
• L'analyse : demandez une analyse indiquant au minimum le CBD et le THC total. C'est le seul moyen objectif de vérifier ce que vous achetez.
• Les promesses d'effet : méfiez-vous d'un hash CBD présenté comme « planant » ou « aussi fort que l'original ». Le CBD seul n'a pas d'effet enivrant : un tel argument peut signaler un taux de THC hors norme ou la présence d'un cannabinoïde de synthèse.

Pour la conservation, gardez votre résine dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Elle conservera mieux ses arômes et sa souplesse.

11Hash CBD : légalité en Suisse et en France

En Suisse

Les produits de cannabis dont la teneur en THC est inférieure à 1 % ne sont pas soumis à la loi sur les stupéfiants (OFSP). Les fleurs et résines de CBD destinées à être fumées sont vendues comme succédanés de tabac, avec les mêmes règles de vente que le tabac (Canton de Vaud).

En France

L'arrêté du 30 décembre 2021 autorise l'utilisation des variétés de chanvre dont la teneur en THC ne dépasse pas 0,3 %. Le Conseil d'État a annulé le 29 décembre 2022 l'interdiction de vendre les fleurs et les feuilles brutes de ces variétés, en relevant que le CBD n'a pas d'effet psychotrope et ne provoque pas de dépendance (Conseil d'État). Les produits contenant du THC au-delà de 0,3 % restent classés comme stupéfiants.

Légal ne veut pas dire indétectable : le THC présent en petite quantité dans une résine CBD peut rendre positif un test de dépistage. Nous détaillons ce point dans notre article CBD et dépistage.

12Santé : ce qu'il faut savoir

Le CBD ne procure pas d'effet enivrant. Le mode de consommation compte pourtant autant que le produit. Addiction Suisse rappelle que fumer des produits à base de CBD expose à des risques de maladies pulmonaires et cardiovasculaires, et que les mélanger à du tabac expose en plus à la dépendance à la nicotine (Addiction Suisse).

• Éviter le tabac : contrairement à une fleur, un pollen ou un hash ne se fume pratiquement jamais pur : il brûle mal seul et doit être mélangé à une base pour assurer la combustion. Plutôt que du tabac, vous pouvez utiliser un substitut de tabac sans nicotine, à base de plantes. Vous évitez ainsi la nicotine et la dépendance qu'elle entraîne. La combustion, elle, reste présente.
• Envisager la vaporisation : la vaporisation évite la combustion. Elle n'est pas sans risque pour autant, mais elle supprime la fumée.
• Grossesse, allaitement et mineurs : les produits à base de CBD sont déconseillés dans ces situations.
• Traitements en cours : le CBD peut interagir avec certains médicaments. Consultez notre guide CBD et médicaments et parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.
• Au volant : ne consommez pas de résine CBD avant de conduire, en raison du THC résiduel.

13Questions fréquentes